Radisson Blu
Det er det første Radisson hotel som blev certificeret med svanemærket og har nu lanceret en grøn og co2-neutral mødepakke.
L'estragon
L'estragon er en hyggelig fransk restaurant med hjemlig atmosfære der bestræber sig på at bruge økologiske råvarer samt kød fra danske dyr der har haft et godt liv.
Råbar
Århus' første raw food café. Oplev cafélivet og take away kulturen på den økologiske måde.
Aarhus Folkekøkken
Aarhus Folkekøkken tager udgangspunkt i de klassiske køkkener - med et tvist at vores egen nye kreativitet, tilsat de bedste lokale, bæredygtige, råvarer.
Gyngen
I Gyngens hyggelige lokaler er der plads til alle. Både som gæst og som ansat. Her ser man folks ressourcer og skaber plads til udsatte grupper.
Pihlkjær
Alt laves fra bunden. Økologi prioriteres højt, og i sommerperioden kommer mange af grøntsagerne fra egen have.
Café Kaffegal
På café Kaffegal anvendes der danske, økologiske og biodynamiske råvarer.
Gallo Huset
Udover at være certificeret med Sølv-økologi-mærket, som beviser at de har et 60-90% økologisk køkken, arbejder Gallo Huset på at fremme åbenhed og viden om psykiatri. De fleste ansatte i caféen har eller har haft en psykisk lidelse
